最新試題
餐廳中西紅柿去皮常采用的方法是（）。
素有“動物人參”之美譽(yù)的野禽是（）。
冠心病病人最主要的飲食治療原則是（）。
味的感覺是由鹽、醋、糖等呈味物質(zhì)的刺激引起的，人類和高等動物反映味的部位限于（）。
食品雕刻的最后一道工序是（）。
雄駝峰又稱（）。
下列宜采用加鹽保色法的原料是（）。
中國居民平衡膳食寶塔建議，成人每天奶類及奶制品攝入量應(yīng)達(dá)到（）。
下面菜肴單面煎制成熟的是（）。
豬腦及骨髓的洗滌通常采用（）。
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