問答題服務員應如何對待用餐顧客的丟失物品？
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1.問答題顧客提出解決不了的問題時服務員應怎么辦？
2.單項選擇題（）飲料分為乳飲料、發(fā)酵乳飲料、乳酸菌飲料三大類。
A、酸乳飲料
B、乳制品
C、果乳制品
D、半發(fā)酵乳飲料
3.單項選擇題果汁飲料，色澤鮮艷，果香宜人，（）。
A、營養(yǎng)一般
B、營養(yǎng)豐富
C、營養(yǎng)較豐富
D、營養(yǎng)較低
4.單項選擇題（）汽水營養(yǎng)價值較低。
A、果混型
B、果粒型
C、果汁型
D、果味型
5.單項選擇題公元前200年的秦王朝至公元1000年的北宋，歷時1200年左右，這一階段是（）。
A、中國傳統(tǒng)酒的啟蒙期
B、中國傳統(tǒng)酒的成熟期
C、中國傳統(tǒng)酒的提高期
D、中國傳統(tǒng)酒的成長期
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餐廳內新風量標準是≧（）m3/小時·人。
題型：單項選擇題
餐廳機械通風不應采用的方式（）。
題型：單項選擇題
青年賓客的消費心理特點有（）
題型：單項選擇題
所謂巴氏滅菌，就是將牛奶加熱至攝氏60°～63°并維持此溫度（）這樣既能殺死全部致病菌，又能保持牛奶的營養(yǎng)成分，殺菌效果可達99％。
題型：單項選擇題
下列關于顧客當面投訴的處理，（）是正確的方法。
題型：單項選擇題
殺滅物體中所有微生物的技術稱（）。
題型：單項選擇題
顧客當面投訴時，餐廳服務員或管理者應做到（）。
題型：單項選擇題
服務員儀表規(guī)定中允許（）。
題型：單項選擇題
在為客人服務時下列（）的做法是廉潔奉公的表現(xiàn)。
題型：單項選擇題
下列（）舉止服務員在工作中不應出現(xiàn)。
題型：單項選擇題