單項選擇題下列說法正確的是()。

A、客房銷售人人有責,尤其是客房部員工
B、客房銷售是銷售部的事,與客房部無關(guān)
C、客房銷售是客房部最主要的工作
D、客房銷售是飯店各部門經(jīng)理的主要工作


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1.單項選擇題下面不屬于客房原始記錄特點的是()。

A、群眾性
B、真實性
C、經(jīng)常性
D、準確性

2.單項選擇題貴賓抵達飯店前保衛(wèi)部制定的內(nèi)容有保安總指揮,值班安排,(),路線保衛(wèi)和交通管理等。

A、重點崗位設置
B、警戒黃線位置
C、重點部位檢查
D、便裝警衛(wèi)的設置

3.單項選擇題飯店客人來自不同的國度,尊重客人的()是服務員起碼的禮貌要求。

A、起居習慣和飲食癖好
B、宗教信仰和風俗習慣
C、消費能力和節(jié)儉習慣
D、額外要求和特殊習慣

4.單項選擇題下列不屬于貴賓抵達飯店前的保衛(wèi)部制定的內(nèi)容是()。

A、交通管理
B、路線保衛(wèi)
C、重點部位檢查
D、便裝警衛(wèi)的設置

5.單項選擇題客房原始記錄的特點是()、廣泛性、真實性和群眾性。

A、經(jīng)常性
B、可靠性
C、全面性
D、準確性

最新試題

有些清潔劑具有腐蝕性,如()儲存不當會有一定危險性。

題型:單項選擇題

客人損壞客房的設備或用品后,客人同意飯店的索賠,服務員在雜項收費單中,注明()、賠償項目、金額等,并由客人簽字確認后付款。

題型:單項選擇題

在服務工作中態(tài)度誠懇、熱情大方,在儀容儀表上儀表端莊,在與客人的交談和行為舉止中表現(xiàn)出樂于助人,充分體現(xiàn)服務員對賓客的()服務。

題型:單項選擇題

客房的安全指示圖一般安裝在(),它標明有客人的位置和逃生路線。該圖需涂上熒光劑,一旦發(fā)生火災,飯店電源被切斷,客人能看清安全指示圖。

題型:單項選擇題

清潔劑的儲存,庫房要保持通風,嚴禁煙火,并配備()。

題型:單項選擇題

飯店對辦公長包房的布置,主要是根據(jù)長包房的()及客人的需求進行。

題型:單項選擇題

軟墻面是用錦緞等材料覆蓋,內(nèi)襯海綿等填充物,故盡量避免用水清洗,以防褪色或()。

題型:單項選擇題

照料生病賓客時,服務員要注意()。

題型:單項選擇題

花崗巖石地面投入使用后約經(jīng)()后才適宜進行打蠟處理。

題型:單項選擇題

服務醉酒賓客時,服務員應注意將醉酒客人的()及處理過程記錄在交接班本上,做好交接工作。

題型:單項選擇題