A、客史建檔
B、整理表格單據(jù)
C、研究客源市場(chǎng)
D、研究賓客對(duì)飯店的規(guī)則和要求
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A、全天候全方位設(shè)崗
B、全天候設(shè)崗
C、重點(diǎn)時(shí)間設(shè)崗
D、重點(diǎn)路線設(shè)崗
A、全天候全方位設(shè)崗
B、全天候設(shè)崗
C、重點(diǎn)時(shí)間設(shè)崗
D、重點(diǎn)路線設(shè)崗
A、客人離店后的服務(wù)內(nèi)容之一有整理表格、單據(jù)
B、客人離店后的服務(wù)內(nèi)容之一有研究客源市場(chǎng)
C、客人離店后的服務(wù)內(nèi)容之一有客史建檔
D、客人離店后的服務(wù)內(nèi)容之一有研究賓客對(duì)飯店的規(guī)則和要求
A、強(qiáng)有力的行政手段
B、法律手段
C、管理手段
D、法制手段
A、13間/人
B、10~12間/人
C、15間/人
D、14~16間/人
最新試題
清潔劑的儲(chǔ)存,庫(kù)房要保持通風(fēng),嚴(yán)禁煙火,并配備()。
照料生病賓客時(shí),服務(wù)員要注意()。
在夜間發(fā)生停電,樓層服務(wù)員要使用應(yīng)急燈照亮公共場(chǎng)所,幫助滯留在()里的客人轉(zhuǎn)移到安全的地方。
飯店可根據(jù)公寓長(zhǎng)包房賓客的需求特點(diǎn),增加()等設(shè)備物品供客人使用。
有些清潔劑具有腐蝕性,如()儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)有一定危險(xiǎn)性。
飯店服務(wù)工作()的職業(yè)守則,集中體現(xiàn)客人是上帝、客人永遠(yuǎn)是對(duì)的和永遠(yuǎn)不要對(duì)客人說(shuō)“不”這三條飯店的座右銘。
客人損壞客房的設(shè)備或用品后,客人同意飯店的索賠,服務(wù)員在雜項(xiàng)收費(fèi)單中,注明()、賠償項(xiàng)目、金額等,并由客人簽字確認(rèn)后付款。
在服務(wù)工作中態(tài)度誠(chéng)懇、熱情大方,在儀容儀表上儀表端莊,在與客人的交談和行為舉止中表現(xiàn)出樂(lè)于助人,充分體現(xiàn)服務(wù)員對(duì)賓客的()服務(wù)。
按貴賓房中V3客房衛(wèi)生間布置的要求,應(yīng)配備(),需要(),擺放在()上。
為了保證對(duì)貴賓房的清掃整理質(zhì)量,部門管理人員必須安排技術(shù)職稱在()以上的服務(wù)員進(jìn)行房間清掃。