A、消防安全重點(diǎn)單位
B、企事業(yè)單位
C、消防單位
D、一般單位
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A、頻繁、短時(shí)間
B、頻繁、長(zhǎng)時(shí)間
C、偶爾、長(zhǎng)時(shí)間
D、偶爾、短時(shí)間
A、如實(shí)反映客房狀況
B、讓客人感到飯店對(duì)其所住房間狀況的重視
C、對(duì)外影響和宣傳
D、讓客人感受到飯店的工作效率很高
A、全方位設(shè)崗，宴會(huì)前全面檢查
B、附近崗位兼顧，宴會(huì)前個(gè)別檢查
C、重點(diǎn)部位設(shè)崗，宴會(huì)前重點(diǎn)檢查
D、流動(dòng)崗，宴會(huì)前抽查
A、考察期；3個(gè)月
B、合同期；1年
C、試用期；6個(gè)月
D、使用期；1年
A、客史建檔
B、整理表格單據(jù)
C、研究客源市場(chǎng)
D、研究賓客對(duì)飯店的規(guī)則和要求
最新試題
飯店可根據(jù)公寓長(zhǎng)包房賓客的需求特點(diǎn)，增加（）等設(shè)備物品供客人使用。
照料生病賓客時(shí)，服務(wù)員要注意（）。
客房的安全指示圖一般安裝在（），它標(biāo)明有客人的位置和逃生路線。該圖需涂上熒光劑，一旦發(fā)生火災(zāi)，飯店電源被切斷，客人能看清安全指示圖。
客人損壞客房的設(shè)備或用品后，客人同意飯店的索賠，服務(wù)員在雜項(xiàng)收費(fèi)單中，注明（）、賠償項(xiàng)目、金額等，并由客人簽字確認(rèn)后付款。
小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經(jīng)理了解到：原來小鄭由于工作比較忙，當(dāng)客人向他提出需要服務(wù)的需求時(shí)，他總是先答應(yīng)，因自己暫時(shí)還走不開，但是又不通知其他同事幫忙，導(dǎo)致客人等候的時(shí)間很長(zhǎng)。小鄭的這種表現(xiàn)說明其最可能缺乏的是（）能力。
按規(guī)定貴賓房中V1客房布置的酒水，應(yīng)有（），配備（），擺放在（）上。
大理石地面在使用前需先用封地蠟封閉，以隔絕（），使地面更易清潔、防止磨損，從而延長(zhǎng)大理石地面的使用壽命。
維護(hù)保養(yǎng)木質(zhì)墻面的主要方法有（）。
軟墻面是用錦緞等材料覆蓋，內(nèi)襯海綿等填充物，故盡量避免用水清洗，以防褪色或（）。
飯店服務(wù)工作（）的職業(yè)守則，集中體現(xiàn)客人是上帝、客人永遠(yuǎn)是對(duì)的和永遠(yuǎn)不要對(duì)客人說“不”這三條飯店的座右銘。