多項選擇題食品生產(chǎn)廠區(qū)應當（）

A、清潔
B、平整
C、無積水
D、無粉塵


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1.多項選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)廠區(qū)周圍應無（）

A、有害氣體
B、煙塵
C、粉塵
D、放射性物質
E、其他擴散性污染源

2.多項選擇題食品生產(chǎn)車間的照明應（）

A、內光線充足，照度應滿足生產(chǎn)加工要求
B、工作臺、敞開式生產(chǎn)線照明設備應有防護裝置
C、裸露食品與原料上方的照明設備應有防護裝置
D、洗手更衣設施的照明設備應有防護裝置

3.單項選擇題生產(chǎn)車間不得帶入或存放個人生活用品，如（）等。

A.食品、煙酒
B.化妝品
C.私人衣物
D.其它全是

4.單項選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)車間工作人員工作時不準（）。

A、吸煙、飲酒、吃食物
B、化妝
C、不準穿工作服、鞋進廁所
D、其它全是

5.單項選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)車間人員手在（）后，都必須把雙手洗凈才能進行工作。

A、進廁所
B、接觸臟物
C、用餐、吸煙
D、其它全是