最新試題
法國西南部較為流行的以油來腌漬的料理有以下哪幾個選項()。
題型:多項選擇題
三文魚可以選取以下()熏制工藝。
題型:多項選擇題
填餡工藝中,適用于填袋的原料有()。
題型:多項選擇題
在禽類中,屬于深色肉(也稱紅肉)的是()。
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西班牙菜Paella 是一道非常受歡迎的節(jié)日菜肴,主要原料有()。
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雞腿肉的優(yōu)點是()。
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腌漬汁是酸性液體,最早是用醋,現(xiàn)在還會用()等原料。
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腌漬三文魚可以使用()等原料。
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處理類似比目魚之類的扁身魚時會用到的工具包括()。
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龍蝦的預處理調(diào)味一般包含以下哪些原料()。
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