單項(xiàng)選擇題有獨(dú)特濃郁香氣，營養(yǎng)豐富，被稱為“菜中之王”的食用菌（）。

A.香菇
B.草菇
C.平菇
D.蘑菇


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1.單項(xiàng)選擇題食用菌在分類上屬于（）。

A.細(xì)菌
B.真菌
C.植物
D.動物

2.單項(xiàng)選擇題Fe含量較多，可用于治療小兒貧血的理想輔助食品的食用菌為（）。

A.靈芝
B.猴頭
C.白木耳
D.黑木耳

4.單項(xiàng)選擇題菇體最小能促進(jìn)兒童生長發(fā)育的食用菌為（）。

A.平菇
B.金針菇
C.蘑菇
D.靈芝

5.多項(xiàng)選擇題生長最適pH為中性的食用菌有（）。

A.草菇
B.香菇
C.平菇
D.蘑菇