填空題()型白酒:蜜香清雅,入口柔綿,落口爽洌,回味怡暢。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
最新試題
下述()措施可提高濃香型大曲酒的質(zhì)量水平。
題型:多項(xiàng)選擇題
延長(zhǎng)發(fā)酵周期可以降低糟醅酸度;相反,縮短發(fā)酵周期可以提高糟醅酸度。
題型:判斷題
在釀酒生產(chǎn)中,踩窖的基本要求是沿邊密踩,中間夏季稀踩、冬天密踩。
題型:判斷題
制小曲的碎米等原料的粉碎一般采用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
濃香型白酒的風(fēng)格有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
大曲制造的工序包括哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述糟醅酸度過(guò)大的危害。
題型:?jiǎn)柎痤}
不完善粒是指收到損傷但尚有使用價(jià)值的顆粒,僅包含蟲蝕粒。
題型:判斷題
以下關(guān)于起面糟工藝要求說(shuō)法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
傳統(tǒng)工藝的蒸餾過(guò)程中,酒尾都是用于回升底鍋,如果將酒尾單獨(dú)交公司,將會(huì)影響傳統(tǒng)酒質(zhì)。
題型:判斷題