單項選擇題不屬于按形式劃分的會議類型是()。
A.代表人會議
B.討論會
C.單位性會議
D.報告會
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1.單項選擇題在西餐菜肴服務(wù)中,被稱為“家庭式服務(wù)”的西餐服務(wù)方式是()。
A.法式服務(wù)
B.美式服務(wù)
C.英式服務(wù)
D.大陸式服務(wù)
2.單項選擇題中餐宴會座次安排中,主人的右側(cè)就座的是()。
A.主賓
B.第二賓
C.第三賓
D.副主人
3.單項選擇題較為大型的會議其主席臺座位安排一般是請尊者坐()。
A.最右側(cè)
B.最左側(cè)
C.正中間
D.單獨設(shè)坐
4.單項選擇題點餐單的第二和第三聯(lián)送傳菜部前要蓋章,負(fù)責(zé)蓋章人是()。
A.收銀員
B.值臺服務(wù)員
C.廚師長
D.餐廳領(lǐng)班
5.單項選擇題一般來說,會談時,以會議室的門為基準(zhǔn)點,在里側(cè)的位置屬于()。
A.主人
B.主賓
C.陪同
D.翻譯
最新試題
在餐廳管理中,如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊合作精神()?
題型:單項選擇題
在餐廳的衛(wèi)生管理中,哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注()?
題型:多項選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計中,如何平衡菜品種類和顧客選擇()?
題型:單項選擇題
廚房管理中,確保食品安全的重要措施有哪些()?
題型:多項選擇題
如何提升餐廳的在線評價和口碑()?
題型:多項選擇題
如何有效管理餐廳的庫存成本()?
題型:多項選擇題
餐廳在應(yīng)對突發(fā)事件(如疫情)時,應(yīng)采取哪些措施()?
題型:多項選擇題
餐廳進(jìn)行成本控制時,可以采取哪些具體措施()?
題型:多項選擇題
餐廳在應(yīng)對季節(jié)性食材短缺時,可以采取哪些策略()?
題型:多項選擇題
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠度()?
題型:多項選擇題