多項(xiàng)選擇題復(fù)合軟包裝材料應(yīng)具備的包裝性能包括().
A、高阻隔
B、高強(qiáng)度
C、良好熱封性
D、耐高低溫性
E、包裝操作適應(yīng)性
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1.多項(xiàng)選擇題食品功能性包裝材料包括().
A、可溶性包裝材料
B、可食性
C、保鮮
D、綠色
E、特種功能包裝材料
2.多項(xiàng)選擇題可食性包裝材料的類型目前大體可分為().
A、淀粉類
B、蛋白質(zhì)類
C、多糖類
D、脂肪類
E、復(fù)合類
3.多項(xiàng)選擇題下列()屬于鋁質(zhì)包裝材料的不足之處。
A、阻隔性
B、加工性
C、耐酸堿性
D、焊接性
E、強(qiáng)度
4.多項(xiàng)選擇題下列屬于金屬包裝材料的優(yōu)良性能的是()
A、阻隔性能
B、機(jī)械性能
C、加工適應(yīng)性
D、回收處理
E、表面裝飾性
5.多項(xiàng)選擇題食品包裝設(shè)計(jì)的便利性要求包括().
A、生產(chǎn)便利
B、運(yùn)輸
C、銷售
D、消費(fèi)
E、環(huán)保
最新試題
采用歐姆殺菌技術(shù),可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近,并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度,從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。
題型:判斷題
簡述鐵系脫氧劑的特點(diǎn)。
題型:問答題
瓦楞紙板楞型越大,緩沖能力強(qiáng),具有更好的保護(hù)性能,更適合生產(chǎn)運(yùn)輸包裝用紙箱。
題型:判斷題
光對食品品質(zhì)影響很大,主要有以下哪幾個(gè)方面的影響()
題型:多項(xiàng)選擇題
紙和紙板屬于多孔性纖維材料對水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。
題型:判斷題
工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是()
題型:單項(xiàng)選擇題
鈍化膜的含鉻量越多,耐腐蝕性越好,它可有效地抑制錫氧化變黃,硫氧化變黑。
題型:判斷題
由于避光包裝運(yùn)用的是吸收,反射和阻擋,所以材料厚度不會(huì)透光率有影響,也不能減緩食品變質(zhì)。
題型:判斷題
簡述立式制袋充填包裝機(jī)的特點(diǎn)。
題型:問答題
以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是()
題型:單項(xiàng)選擇題