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單項選擇題評價居民膳食營養(yǎng)素攝入是否達(dá)標(biāo)，是依據(jù)（）

A.中國居民膳食指南
B.中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量
C.中國居民平衡膳食寶塔
D.食物成分表
E.中國居民膳食營養(yǎng)素供給量

1.單項選擇題除（）外其它各項值均不具有上限與下限。

A.AMDR
B.UL
C.SPL
D.EAR
E.PI-NCD

2.單項選擇題營養(yǎng)師為某男士設(shè)計食譜，其總能量需求是2250kcal/d。如果按蛋白質(zhì)供能比為12%，那么設(shè)計的食譜中應(yīng)該提供蛋白質(zhì)多少克？（）

A.65
B.55
C.80
D.67.5
E.45

3.單項選擇題能與25g小米等量交換的饅頭約為多少？（）

A.25g
B.100g
C.125g
D.35g
E.150g

4.單項選擇題一個食物交換份的能量是（）千卡。

A.90
B.50
C.100
D.150
E.180

5.單項選擇題成人鈣的RNI值為（）

A.800mg/d
B.1000mg/d
C.600mg/d
D.500mg/d
E.400mg/d