單項(xiàng)選擇題果酒選用各種含糖量較高的水果為主要原料，酒中乙醇含量多數(shù)在（）左右。

A.11°
B.13°
C.15°
D.17°


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題中國酒，釀酒所用原料不同，酒的特點(diǎn)也不同，由此可將中國酒分為（）

A.四大類
B.五大類
C.六大類
D.七大類

2.單項(xiàng)選擇題按乙醇含量分，中度酒指乙醇含量在（）之間的飲料酒。

A.30°～65°
B.40°～65°
C.45°～65°
D.50°～65°

3.單項(xiàng)選擇題粵菜包括廣州、潮州及（）三個(gè)地方菜。

A.珠江
B.湛江
C.東江
D.三江

4.單項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)員在接待賓客準(zhǔn)備中，除了要了解賓客的生活忌諱和特殊需求外，還要了解（）

A、飲食習(xí)慣
B、生活習(xí)慣
C、風(fēng)俗習(xí)慣
D、口味習(xí)慣

5.單項(xiàng)選擇題上海人喜食炒年糕，其做法是：將（）切成層，加菜和肉一起炒制。

A.水磨年糕
B.切糕
C.糕團(tuán)
D.米粉