問答題簡述灌注原理.
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1.問答題簡述無菌空氣的形成.
2.問答題周保養(yǎng)內(nèi)容有哪些？
3.單項選擇題噴霧靜止的作用是（）.
A、冷卻無菌室溫度
B、冷卻灌注管
C、提高殺菌效果
4.單項選擇題雙氧水罐灌注閥是（）.
A、常開
B、手動操作
C、由液位控制
5.單項選擇題在生產(chǎn)中雙氧水槽灌注閥是（）.
A、打開的
B、關(guān)閉的
C、隨高低液位變化
最新試題
VA的含量少的EVA薄膜，可直接接觸食品，在復合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。
題型：判斷題
以下包裝技術(shù)不屬于食品包裝基本技術(shù)的是（）
題型：單項選擇題
簡述鐵系脫氧劑的特點。
題型：問答題
以下可以采用容杯式計量裝置進行計量的食品是（）
題型：單項選擇題
以下三片罐罐身縱縫加工工藝不能用于高溫殺菌食品的包裝的是（）
題型：單項選擇題
采用紫外線對食品包裝材料進行殺菌時，需考慮到紫外線照射后會降低其熱封強度。
題型：判斷題
簡述立式制袋充填包裝機的特點。
題型：問答題
以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是（）
題型：單項選擇題
PA薄膜制品大量用于食品包裝，可用于食品的無菌包裝及冷凍和高溫蒸煮包裝。
題型：判斷題
評價包裝質(zhì)量的標準體系主要從哪些方面對食品包裝進行評價（）
題型：多項選擇題