填空題（）食物中毒為有明顯季節(jié)性的一類食物中毒。
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赭曲霉毒素A的產(chǎn)毒菌種是（）、（）、（）。
題型：填空題
副溶血性弧菌食物中毒是我國(guó)（）地區(qū)常見的食物中毒。
題型：填空題
貝類毒素主要有（）、（）和（）3大類。
題型：填空題
鐮孢菌毒素是真菌毒素的一大類，主要有（）、（）和（）等。
題型：填空題
雞精、方便面調(diào)料、水解植物蛋白調(diào)味液及配制醬油中存在污染物（），早在20世紀(jì)70年代，人們就發(fā)現(xiàn)其能夠使精子減少和精子活性減低，使生殖能力減弱，并且有潛在致癌和腎毒性。
題型：填空題
麻痹性貝類毒素是（）所產(chǎn)生的一組毒素。
題型：填空題
產(chǎn)黃曲霉毒素的常見菌種為（）、（）。
題型：填空題
砷在機(jī)體內(nèi)可與細(xì)胞內(nèi)酶的（）結(jié)合而使其失去活性，從而引起細(xì)胞死亡。
題型：填空題
變形桿菌食物中毒主要是大量（）侵入腸道引起的（）食物中毒。
題型：填空題
河豚毒素的化學(xué)名稱是（），是一種（），卵巢、肝、腸中含量最高，皮膚中只有少量，肌肉基本不含毒。
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