單項(xiàng)選擇題茶樹根分泌的物質(zhì)中，（）是茶樹自毒作用的主要物質(zhì)。
A.氨基酸
B.水溶性糖
C.有機(jī)酸
D.多酚類
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1.單項(xiàng)選擇題有機(jī)茶園禁止使用的肥料是（）。
A.磷礦粉
B.石灰
C.尿素
D.綠肥
2.單項(xiàng)選擇題福建省茶樹優(yōu)良品種霞浦元宵茶為特早生種，其生物學(xué)零度（生長發(fā)育的起點(diǎn)溫度）為（）。
A.＞10℃
B.10℃
C.＜10℃
D.0℃
3.單項(xiàng)選擇題烏龍茶是我國的（）大茶類。
A.第一
B.第二
C.第三
D.第四
4.單項(xiàng)選擇題公元780年世界第一部茶葉專著（）問世。
A.《大觀茶論》
B.《茶錄》
C.《東溪試茶錄》
D.《茶經(jīng)》
最新試題
生產(chǎn)上不同時期的枝條有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕紅色的枝條是扦插的原料。
題型：判斷題
茶樹發(fā)生凍害的程度，除與溫度高低直接有關(guān)外，與低溫持續(xù)時間、風(fēng)速、凍結(jié)時間關(guān)系不密切。
題型：判斷題
及時采是指一般春季茶樹芽葉有（）達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時就應(yīng)開采。
題型：單項(xiàng)選擇題
塑料薄膜大棚茶園蓬面上有5—10%的新梢達(dá)到一芽一葉初展，可提早開采。
題型：判斷題
采茶還應(yīng)該注意手勢方法，要提手折采，不能掐采，不能“一把抓”。
題型：判斷題
施用硫磺粉可以改變低產(chǎn)茶園弱堿性的土壤。
題型：判斷題
紅茶萎凋應(yīng)遵循的原則有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
一般早春時候在茶園建塑料大棚比較好。
題型：判斷題
足火葉達(dá)到足干的標(biāo)準(zhǔn)是折梗即斷，手捻茶條成粉末。
題型：判斷題
加工工藝從殺青開始的茶類有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題