多項選擇題高效液相色譜法的分離效能比氣相泡譜法高，其主要原因是（）。

A.固定相顆粒細
B.輸液壓力高
C.載液種類多
D.檢測器靈敏度高


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1.多項選擇題使用“歸一化法”作氣相色譜定量分析的基本條件是（）。

A.樣品中各組分均應在線性范圍內(nèi)
B.樣品中各組分均應出峰
C.樣品中不出峰的組分的含量已知
D.樣品中的各組分均應分離

2.多項選擇題分配柱色譜屬于（）。

A.液一固色譜
B.氣一固色譜
C.液-液色譜
D.氣一液色譜

3.多項選擇題在分光光度法分析中，常出現(xiàn)工作曲線不過原點的現(xiàn)象，與這一現(xiàn)象無關的情況有（）。

A.參比溶液選擇不當
B.試液和參比溶液所用吸收池不匹配
C.顯色反應的靈敏度太低
D.被測物質(zhì)的摩爾吸光系數(shù)太大

4.多項選擇題腐敗變質(zhì)食品對人體健康的影響包括（）。

A.產(chǎn)生惡臭，使人產(chǎn)生厭惡感
B.降低食品營養(yǎng)
C.引起急性中毒
D.引起慢性中毒
E.其他潛在性危害

5.多項選擇題關于調(diào)味品的檢驗，正確的描述有（）。

A.散裝醬油可用滅菌勺采取
B.食醋可直接檢驗，無需調(diào)pH值
C.醬油的大腸菌群檢驗時，乳糖發(fā)酵培養(yǎng)基中可不加膽鹽
D.調(diào)味品的加工制作過程中可能導致微生物污染
E.醬油可能由于原料的污染，導致污染腸道細菌等

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