判斷題食物中毒的流行病學(xué)調(diào)查是調(diào)查病人的臨床癥狀和進餐情況。

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1.多項選擇題食物中毒調(diào)查的內(nèi)容有（）。

A.現(xiàn)場衛(wèi)生學(xué)調(diào)查
B.流行病學(xué)調(diào)查
C.樣品的采樣和檢驗
D.取證
E.撰寫調(diào)查報告

2.多項選擇題在進行食物中毒調(diào)查前，應(yīng)準備的法律文書有（）。

A.食品安全法
B.監(jiān)督筆錄
C.采樣記錄
D.衛(wèi)生監(jiān)督意見書
E.衛(wèi)生行政控制書

3.多項選擇題在進行食物中毒調(diào)查前，應(yīng)準備的物資有（）。

A.采樣工具
B.法律文書
C.取證工具
D.食物中毒快速檢測箱
E.食物中毒特效解毒藥

4.單項選擇題接到食物中毒報告后，應(yīng)成立調(diào)查組由（）。

A.3名以上副主任醫(yī)師以上的食品衛(wèi)生專業(yè)人員組成
B.3名以上食品衛(wèi)生專業(yè)人員組成
C.3名以上調(diào)查員
D.3名以上主任醫(yī)師以上的食品衛(wèi)生專業(yè)人員組成

5.多項選擇題接到食物中毒報告后，應(yīng)通知報告人采取的措施有（）。

A.保護現(xiàn)場
B.留存病人嘔吐物
C.追回已售出的中毒食品或疑似中毒食品
D.對中毒現(xiàn)場進行消毒
E.留存可疑中毒食品

最新試題

米酵菌酸毒素耐熱，120℃下處理1h 仍可保持毒性。

題型：判斷題

腌制咸菜幾天就可以食用。

題型：判斷題

發(fā)生食物安全事件的單位，向所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生行政部門報告，應(yīng)在（）。

題型：單項選擇題

食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事件報告或者通報后，一次食物中毒人數(shù)超過100人；或出現(xiàn)死亡病例；或食物中毒發(fā)生在學(xué)校、幼兒園、建筑工地等集體單位，一次中毒人數(shù)5人及以上，應(yīng)報至（）。

題型：單項選擇題

各級食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當按照食品安全事件級別逐級上報，每級上報時間不得超過（）。

題型：單項選擇題

繪制發(fā)病時間分布圖，有助于確定（）。

題型：單項選擇題

食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事件報告或者通報后，一次中毒人數(shù)超過100人并出現(xiàn)死亡病例；或出現(xiàn)10例及以上死亡病例，應(yīng)報至（）。

題型：單項選擇題

可以使用金箔裝飾在西式甜品上。

題型：判斷題

對發(fā)病規(guī)模較大的中毒事件，采樣要求是采集10-20名典型癥狀病人的相關(guān)樣品。

題型：判斷題

在進行食物中毒調(diào)查前，應(yīng)準備的法律文書有（）。

題型：多項選擇題