單項選擇題能夠使組氨酸脫羧的病原菌是（）
A.表皮葡萄球菌
B.摩根氏變形桿菌
C.副溶血弧菌
D.大腸埃希菌
E.鼠傷寒沙門氏菌
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1.單項選擇題河豚魚中毒的初起癥狀是（）
A.胃腸道癥狀
B.四肢無力
C.語言不清
D.血壓和體溫下降
E.手指、口唇和舌有刺痛
2.單項選擇題河豚魚毒性最強的部位是（）
A.卵巢
B.肌肉
C.皮膚
D.血液
E.眼球
3.單項選擇題由在冰箱中保存時間過長的乳制品引起食物中毒是（）
A.肉毒中毒
B.金黃色葡萄球菌食物中毒
C.變形桿菌食物中毒
D.李斯特菌中毒
E.副溶血性弧菌中毒
4.單項選擇題細菌性食物中毒中需要及早使用多價抗毒素血清的是（）
A.副溶血性弧菌食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.沙門菌食物中毒
D.大腸埃希茵食物中毒
E.金黃色葡萄球菌食物中毒
5.單項選擇題在我國引起蠟樣芽孢桿菌食物中毒的食品主要是（）
A.熟肉類
B.乳制品
C.米飯及米粉
D.水果罐頭
E.咸魚
最新試題
目前尚無特效解毒藥的是（）
題型：單項選擇題
肝腎損害型毒蕈中毒的急救藥物是（）
題型：單項選擇題
某地發(fā)生一起食物中毒，調查者在采集糞便樣品時，應首先考慮哪類患者的糞便（）
題型：單項選擇題
某居民從市場購得新鮮野生蘑菇，食后全家人發(fā)生毒蕈中毒，表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、并出現(xiàn)溶血性黃疸、肝脾腫大等表現(xiàn)，引起這種毒蕈中毒的有毒成分是（）
題型：單項選擇題
木薯中含有的有毒成分是（）
題型：單項選擇題
細菌性食物中毒中需要及早使用多價抗毒素血清的是（）
題型：單項選擇題
某小學校因停電，午餐在飯店為學生訂做盒飯，學生們食用后大約4小時，其中有部分出現(xiàn)頭暈、上腹部疼痛、腹瀉、惡心、嘔吐，腹瀉為黃綠色水樣便，一日數次至十余次，體溫在38～40℃該病原體加熱多長時間可以殺滅（）
題型：單項選擇題
發(fā)病率最高的是（）
題型：單項選擇題
一位70歲老人，因一次食用大量存放過久的蔬菜而引起以青紫為主要癥狀的食物中毒，送醫(yī)院后，立即采用1％的美藍溶液以25％葡萄糖20ml稀釋后，緩慢靜脈注射，病情好轉該食物中毒是（）
題型：單項選擇題
發(fā)芽馬鈴薯含有的有毒物質是（）
題型：單項選擇題