單項(xiàng)選擇題發(fā)病率最高的是()

A.變形桿菌食物中毒
B.沙門(mén)菌食物中毒
C.金黃色葡萄球菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
E.肉毒中毒


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1.單項(xiàng)選擇題鮮黃花菜中含有的有毒成分是()

A.類(lèi)秋水仙堿
B.氰甙
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E.組胺

2.單項(xiàng)選擇題木薯中含有的有毒成分是()

A.類(lèi)秋水仙堿
B.氰甙
C.植物血凝素
D.亞硝酸鹽
E.組胺

3.單項(xiàng)選擇題儲(chǔ)存較久的蔬菜含有大量的()

A.類(lèi)秋水仙堿
B.氰甙
C.植物血凝素
D.亞硝酸鹽
E.組胺

4.單項(xiàng)選擇題表現(xiàn)為對(duì)稱(chēng)性腦神經(jīng)受損癥狀的是()

A.組胺中毒
B.河豚魚(yú)中毒
C.有機(jī)磷中毒
D.肉毒中毒
E.亞硝酸鹽中毒

5.單項(xiàng)選擇題目前尚無(wú)特效解毒藥的是()

A.組胺中毒
B.河豚魚(yú)中毒
C.有機(jī)磷中毒
D.肉毒中毒
E.亞硝酸鹽中毒

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鮮黃花菜中含有的有毒成分是()

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木薯中含有的有毒成分是()

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某工地農(nóng)民工在工地食堂進(jìn)餐后約1小時(shí),多人出現(xiàn)口唇和指尖青紫,并伴有頭暈、無(wú)力,惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,應(yīng)首先考慮的是()

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某食堂就餐者,因食用未完全炒熟的四季豆,餐后1.5小時(shí)出現(xiàn)惡心、嘔心、腹痛、腹瀉、出冷汗等癥狀。引起上癥狀原因是四季豆中的有毒成分未被完全滅活,這種有毒成分是()。

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某幼兒園兒童午餐吃了紅燒鮐巴魚(yú),餐后10分鐘~2小時(shí)內(nèi),陸續(xù)有兒童出現(xiàn)面部、胸部及全身皮膚潮紅,眼結(jié)膜充血,伴有頭痛、惡心、腹痛、腹瀉、心跳過(guò)速、血壓下降等癥狀,個(gè)別出現(xiàn)蕁麻疹,體溫正常。這很可能是一起()

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某居民從市場(chǎng)購(gòu)得新鮮野生蘑菇,食后全家人發(fā)生毒蕈中毒,表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、并出現(xiàn)溶血性黃疸、肝脾腫大等表現(xiàn),引起這種毒蕈中毒的有毒成分是()

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發(fā)病率最高的是()

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