單項選擇題()具有對飯店設備進行周期性修理的特點,故又稱計劃維修。

A.預知性維修
B.定期維修
C.事后維修
D.改善維修


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1.單項選擇題飯店設備使用的基本要求包括三好要求和四會要求,其中四會是針對()提出的。

A.使用部門
B.操作人員
C.管理人員
D.服務人員

2.單項選擇題對于飯店設備的使用,使用部門應當做到"三好"要求,下列不屬于"三好"要求的是()。

A.管好設備
B.保養(yǎng)好設備
C.檢測好設備
D.用好設備

3.單項選擇題下列各項不屬于飯店設備管理基本要求的是()。

A.設施配套效益高
B.保證供應,降低消耗
C.管理人員素質高
D.正常運行故障少

4.單項選擇題下列關于飯店設備管理特點的表述有誤的是()。

A.飯店的有些設備本身就是商品,直接供顧客消費,使用的人雜,破損率高
B.飯店設備在使用過程中,會產生兩種不同性質的磨損,即有形磨損和無形磨損
C.飯店設備越來越依賴于控制狀態(tài)系統(tǒng),其自控化、智能化的程度越來越高
D.飯店設備管理的技術性主要表現(xiàn)在設備的技術含量和維修的技術兩個方面

5.單項選擇題如果顧客的財物屬在飯店內被竊或被騙,應立即向()匯報,并由安全人員保護好現(xiàn)場。

A.大堂經理
B.安全部經理
C.總經理
D.當?shù)毓膊块T