多項(xiàng)選擇題飯店前廳環(huán)境氛圍的控制,主要抓?。ǎ?。
A.合理的空間布局
B.完善的設(shè)施設(shè)備
C.精致的裝修布置
D.迅速及時(shí)的效率
E.整潔的店客店貌
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1.多項(xiàng)選擇題飯店房務(wù)管理的職能包括()。
A.計(jì)劃職能
B.組織職能
C.協(xié)調(diào)職能
D.指揮職能
E.分配職能
2.單項(xiàng)選擇題某飯店購進(jìn)一臺(tái)設(shè)備,該設(shè)備原值K0=30000元,每年低劣化增加值為λ=2400元,則該設(shè)備的最佳更新期為()年。
A.5
B.6
C.7
D.8
3.單項(xiàng)選擇題飯店設(shè)備的()是設(shè)備的最佳更新期。
A.經(jīng)濟(jì)壽命
B.自然壽命
C.技術(shù)壽命
D.質(zhì)量壽命
4.單項(xiàng)選擇題()具有對飯店設(shè)備進(jìn)行周期性修理的特點(diǎn),故又稱計(jì)劃維修。
A.預(yù)知性維修
B.定期維修
C.事后維修
D.改善維修
5.單項(xiàng)選擇題飯店設(shè)備使用的基本要求包括三好要求和四會(huì)要求,其中四會(huì)是針對()提出的。
A.使用部門
B.操作人員
C.管理人員
D.服務(wù)人員
最新試題
飯店購置設(shè)備時(shí)應(yīng)當(dāng)滿足下列()要求。
題型:多項(xiàng)選擇題
顧客住房,必須辦理入住登記手續(xù)的原因包括()。
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下列關(guān)于飯店火警處理的表述正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
判斷飯店設(shè)備是否完好的標(biāo)準(zhǔn)不包括()。
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餐飲成本控制的基本方法()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店控制房態(tài)時(shí)需要設(shè)計(jì)制作房態(tài)控制表,這些表格主要有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
該餐廳推出的美食節(jié)主題,主要是根據(jù)()確定的。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店前廳客戶檔案管理的主要內(nèi)容有()。
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美食節(jié)的策劃過程中,作為餐飲部吳經(jīng)理首先應(yīng)該做好的工作是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備使用的規(guī)章制度主要包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題