單項(xiàng)選擇題要用單一種營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)生相同的能量,所需消耗體內(nèi)已吸收的三大營(yíng)養(yǎng)素的質(zhì)量()。
A.碳水化合物最多
B.脂肪最多
C.蛋白質(zhì)最多
D.一樣多
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1.單項(xiàng)選擇題在十二指腸,淀粉、糊精水解成()。
A.葡萄糖
B.麥芽糖
C.乳糖
D.半乳糖
2.單項(xiàng)選擇題用I 代表食物中氮攝入量,U、F、S、M 依次代表尿氮、糞蛋、皮膚氮和其他氮排出量,則當(dāng)機(jī)體處于正氮平衡時(shí)()。
A.I -U >F +S +M
B.I -U < F +S +M
C.I -U =F +S +M
D.I -U 與F +S +M 無法比較
4.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于嬰幼兒的熱能需要,敘述正確的是()。
A.嬰幼兒的合成代謝旺盛,熱能的需要量比成年人高
B.嬰兒期的基礎(chǔ)代謝所需熱能約占總熱能的80%
C.1歲以內(nèi)嬰兒用于活動(dòng)較少,故用于肌肉活動(dòng)等的熱能需要量相對(duì)較低
D.熱能攝入長(zhǎng)期不足,不會(huì)對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生影響
5.單項(xiàng)選擇題舞蹈屬于()的勞動(dòng)強(qiáng)度。
A.輕勞動(dòng)
B.中等勞動(dòng)
C.重勞動(dòng)
D.極重勞動(dòng)
最新試題
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的維生素B6的膳食參考攝入量成年人為1.3mg/天。
題型:判斷題
膳食纖維可以從生理學(xué)角度和()進(jìn)行定義。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下尿液種類中不受飲食影響的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
將食物能量按由大到小的次序排列,下列正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
每100克魚類中含鉀()mg。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
攝入蛋白質(zhì)過量的危害不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
幼兒園食譜制定除了要考慮食物的細(xì)軟和多樣化,還要注意能量密度和營(yíng)養(yǎng)指數(shù),以滿足該年齡段兒童生長(zhǎng)發(fā)育需要。
題型:判斷題
若某固體食品碳水化合物含量為45.0g/100g,查碳水化合物的NRV為300g,則該食品的碳水化合物NRV百分比為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
勞動(dòng)分級(jí)中,關(guān)于中等體力勞動(dòng)說法錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于維生素A的生理功能,下列說法錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題