判斷題從啤酒風(fēng)味來(lái)說(shuō)，米的食感越好，釀造的啤酒風(fēng)味也愈好。一般來(lái)說(shuō)粳米優(yōu)于粕米，早稻米優(yōu)于晚稻米。
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黃酒感官質(zhì)量問(wèn)題的類型一般有（）
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下列哪些是記錄原酒復(fù)評(píng)酒樣編組時(shí)必須記錄的內(nèi)容（）
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原酒中（）等酯類物質(zhì)對(duì)酒的質(zhì)量有重要影響。
題型：多項(xiàng)選擇題