A.細(xì)胞
B.細(xì)菌
C.病毒
D.寄生蟲(chóng)
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A.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品
B.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)營(yíng)養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒的主輔食品
C.經(jīng)營(yíng)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品
D.經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的食品
A.痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的
B.患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的
C.患有癌癥
D.患有感冒
A.時(shí)間性
B.生物性
C.化學(xué)性
D.物理性
最新試題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是（）
為防止食品被污染物污染，對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是（）。
HACCP體系的認(rèn)證是通過(guò)（）進(jìn)行的。
食品生產(chǎn)加工過(guò)程中對(duì)蟲(chóng)害防治說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）
現(xiàn)場(chǎng)工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí)，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。