單項選擇題銀鹽法測總砷時，用來排除硫化氫干擾的是（）

A.酸性介質(zhì)
B.堿性介質(zhì)
C.中性介質(zhì)
D.醋酸鉛棉
E.乙醇棉


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1.單項選擇題測定食品中的鉻，樣品消化可用高壓消解罐，也可用電熱板低溫消化，消化用的酸為（）

A.硫酸和高氯酸
B.硫酸、硝酸、高氯酸
C.過氧化氫和高氯酸
D.高氯酸
E.硫酸、硝酸

2.單項選擇題國標(biāo)法規(guī)定測定食品中有機磷，用氣相色譜法，使用的檢測器為（）

A.電子捕獲檢測器
B.火焰光度檢測器
C.氫火焰離子化檢測器
D.熱導(dǎo)檢測器
E.原子發(fā)射光譜檢測器

4.單項選擇題測定飲用水pH的標(biāo)準(zhǔn)方法為（）

A.電位計法
B.重量法
C.pH試紙法
D.滴定法
E.比色法

5.單項選擇題配制酒中的苯甲酸及其鈉鹽測定時，除去酒精所要求的條件是（）

A.酸性
B.弱酸性
C.強酸性
D.水浴加熱
E.中性