(1)防腐劑與加熱方法相結(jié)合。 (2)防腐劑與冷凍處理相結(jié)合。 (3)防腐劑與輻射相結(jié)合。
(1)針對防治對象合理使用防腐劑 (2)食品防腐劑的混合使用 (3)食品防腐劑的交替使用
①菌種篩選 ②發(fā)酵 ③分離純化
最新試題
下列防腐劑中,抑制霉菌效果較差的是()
下列防腐劑屬于動物源性防腐劑的有()
通常對乳糖起作用的乳糖酶指的是()
下列食物酸味感覺最強的是()
PG表示的抗氧化劑的是()
下列屬于蛋白酶類的酶制劑是()
下列屬于α-淀粉酶水解終產(chǎn)物的是()
用于植物油抗氧化效果較好的是()
一般來說,人的味覺對下列哪種物質(zhì)的敏感性最低()
下列防腐劑屬于植物源性防腐劑的有()