單項(xiàng)選擇題肥胖者血循環(huán)中的性激素平衡被破壞，尤其是（）脂肪過(guò)多的女性常有排卵異常、雄激素過(guò)多，往往伴有生殖功能障礙。
A.內(nèi)臟
B.腰部
C.腹部
D.皮下
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1.單項(xiàng)選擇題食物中的黃酮類有類似（）的功能，能保護(hù)維生素C和防止其降解的功能。
A.維生素E
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素A
2.單項(xiàng)選擇題供給動(dòng)物蛋白質(zhì)越多，動(dòng)脈粥樣硬化形成所需要的時(shí)間越短，病變?cè)剑ǎ?/a>
A.輕
B.重
C.易恢復(fù)
D.易惡化
3.單項(xiàng)選擇題孕婦（）缺乏可導(dǎo)致癩皮病。
A.生物素
B.葉酸
C.抗壞血酸
D.煙酸
4.單項(xiàng)選擇題（）是被專家建議作為高血壓的非藥物措施。
A.控制體重
B.限制鈉鹽攝入
C.限制飲酒
D.都是
5.單項(xiàng)選擇題血脂是血液中脂質(zhì)的總稱，主要包含（）。
A.膽固醇
B.甘油三酯
C.磷脂
D.都是
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評(píng)價(jià)群體攝入量常使用的方法是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于老年人的膳食構(gòu)成要求，不正確的說(shuō)法是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)成人三餐能量攝入分布的適宜比例，一般要求是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
《一般人群膳食指南》中對(duì)老年人膳食指導(dǎo)補(bǔ)充內(nèi)容不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
《食物營(yíng)養(yǎng)成分表》中的“食部”是指（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)學(xué)齡前兒童膳食指南，下列要求正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于平均需要量的描述，正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食調(diào)查結(jié)果評(píng)價(jià)時(shí)，某類人的折合系數(shù)的計(jì)算方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
符合正常成年人食譜中蛋白質(zhì)評(píng)價(jià)要求的是哪一項(xiàng)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在群體膳食調(diào)查過(guò)程中，由于調(diào)查對(duì)象間的差異，無(wú)法將膳食調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行直接的評(píng)價(jià)，一般將EER不同的人折合成標(biāo)準(zhǔn)人，然后進(jìn)行計(jì)算和評(píng)價(jià)。
題型：判斷題