單項選擇題蛋白質(zhì)的檢識反應(yīng)是（）
A.茚三酮反應(yīng)
B.雙縮脲反應(yīng)
C.Molish反應(yīng)
D.Pettenkofer反應(yīng)
E.Dragendorff反應(yīng)
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1.單項選擇題氨基酸的檢識反應(yīng)是（）
A.茚三酮反應(yīng)
B.雙縮脲反應(yīng)
C.Molish反應(yīng)
D.Pettenkofer反應(yīng)
E.Dragendorff反應(yīng)
2.單項選擇題具有驅(qū)蛔作用的是（）
A.使君子氨酸
B.南瓜子氨酸
C.天門冬素
D.天花粉蛋白
E.γ-氨基丁酸
3.單項選擇題具有降壓作用的是（）
A.使君子氨酸
B.南瓜子氨酸
C.天門冬素
D.天花粉蛋白
E.γ-氨基丁酸
4.單項選擇題不飽和脂肪酸的乙醇溶液，加溴-麝香草酚藍(lán)試液，表現(xiàn)為（）
A.溶液退色
B.墨綠色
C.黃色
D.紫紅色
E.藍(lán)色
5.單項選擇題不飽和脂肪酸的丙酮溶液，加高錳酸鉀溶液，表現(xiàn)為（）
A.溶液退色
B.墨綠色
C.黃色
D.紫紅色
E.藍(lán)色