單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)腐?。ǎ?/strong>
A.熟食比生食易消化
B.高脂血癥
C.腸梗阻
D.饑餓
E.氮負(fù)平衡
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1.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)變性（）
A.熟食比生食易消化
B.高脂血癥
C.腸梗阻
D.饑餓
E.氮負(fù)平衡
2.單項(xiàng)選擇題連接單核苷酸組成核酸的是（）
A.共價(jià)鍵
B.氫鍵
C.高能鍵
D.磷酸二酯鍵
E.肽鍵
3.單項(xiàng)選擇題維持蛋白質(zhì)基本骨架是（）
A.共價(jià)鍵
B.氫鍵
C.高能鍵
D.磷酸二酯鍵
E.肽鍵
4.單項(xiàng)選擇題維持蛋白空間結(jié)構(gòu)的是（）
A.共價(jià)鍵
B.氫鍵
C.高能鍵
D.磷酸二酯鍵
E.肽鍵
5.單項(xiàng)選擇題天然蛋白質(zhì)中不含有的氨基酸是（）
A.半胱氨酸
B.絲氨酸
C.蛋氨酸
D.脯氨酸
E.鳥氨酸
最新試題
下列氨基酸中有的R基有極性但不解離的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某蛋白質(zhì)樣品的氮含量為0.40g，其蛋白質(zhì)含量約為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
組成人體蛋白質(zhì)多肽鏈的基本單位是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
將蛋白質(zhì)溶液的pH調(diào)節(jié)到其等電點(diǎn)時(shí)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪一種氨基酸在生理?xiàng)l件下含有可解離的極性側(cè)鏈（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
構(gòu)成蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
維持蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的鍵或作用力中不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的敘述，正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列有關(guān)氨基酸的敘述，哪項(xiàng)不正確（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
含巰基的氨基酸是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題