單項(xiàng)選擇題表示用餐完畢的刀叉擺放為（）

A.10點(diǎn)2點(diǎn)交叉
B.3點(diǎn)11點(diǎn)交叉
C.10點(diǎn)20分平行
D.隨意放置


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1.單項(xiàng)選擇題西餐餐具的擺放錯(cuò)誤的是（）

A.叉在左側(cè)
B.固體在左側(cè)
C.刀在右側(cè)
D.液體在左側(cè)

2.單項(xiàng)選擇題吃西餐的注意事項(xiàng)錯(cuò)誤的是（）

A.在品嘗食品前不撒鹽或添加調(diào)料
B.一次性將牛排切成若干小塊慢慢吃
C.用餐速度和其他人保持一致
D.配合女主人的指令語

3.單項(xiàng)選擇題吃西餐時(shí)三樣不能碰觸餐桌的三樣不包含（）

A.餐巾布
B.刀叉
C.胳膊肘
D.手機(jī)

4.單項(xiàng)選擇題法國葡萄酒等級(jí)最高的是（）

A.AOC
B.VDQS
C.AOB
D.VDQA

5.單項(xiàng)選擇題聞葡萄酒時(shí)錯(cuò)誤的是（）

A.新酒似新鮮水果
B.陳酒似糖水水果
C.酒越好香味越單純
D.異味包含醋味、二氧化硫