多項(xiàng)選擇題制定飯店服務(wù)規(guī)程必須考慮（）等各項(xiàng)因素。

A.管理者的喜好
B.本酒店的特點(diǎn)和客源市場(chǎng)需求
C.<<旅游涉外飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定>>標(biāo)準(zhǔn)的要求
D.國(guó)外飯店管理的最新信息
E.動(dòng)作及作業(yè)研究


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1.多項(xiàng)選擇題飯店計(jì)劃按照計(jì)劃內(nèi)容可分為（）。

A、綜合計(jì)劃
B、部門計(jì)劃
C、戰(zhàn)略計(jì)劃
D、作業(yè)計(jì)劃

2.多項(xiàng)選擇題客房預(yù)訂的方式主要有（）

A.電話訂房
B.信函訂房
C.電傳訂房
D.電報(bào)訂房
E.網(wǎng)絡(luò)訂房
F.面談?dòng)喎?/p>

3.多項(xiàng)選擇題行為科學(xué)理論主要包括（）

A.人際關(guān)系理論
B.X、Y理論
C.系統(tǒng)管理理論
D.社會(huì)系統(tǒng)理論

4.多項(xiàng)選擇題西餐廳常見的服務(wù)方式有（）

A.法式服務(wù)
B.俄式服務(wù)
C.美式服務(wù)
D.英式服務(wù)

最新試題

飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

飯店品牌作為一種特有的識(shí)別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。

題型：多項(xiàng)選擇題

飯店對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工，以追加勞動(dòng)的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價(jià)值稱為（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

根據(jù)國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計(jì)過程運(yùn)作要素的有（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

飯店經(jīng)常以（）等為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析。

題型：多項(xiàng)選擇題

飯店設(shè)備購(gòu)置的經(jīng)濟(jì)性原則要求選購(gòu)設(shè)備時(shí)必須考慮所選設(shè)備（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

若飯店以計(jì)劃為標(biāo)準(zhǔn)，采用比較法對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析，那么（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定，其計(jì)算為（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題