單項(xiàng)選擇題水腫可能是由于缺乏()。
A.鈣
B.糖類
C.脂肪
D.蛋白質(zhì)
E.維生素A
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1.單項(xiàng)選擇題由氮計(jì)算蛋白質(zhì)的換算系數(shù)是()。
A.6.25
B.2.56
C.5.62
D.6.90
E.7.00
2.單項(xiàng)選擇題成人24h糞代謝氮為()。
A.0.6~0.9g
B.0.9~1.2g
C.1.2~1.5g
D.1.5~1.8g
E.1.8~2.0g
3.單項(xiàng)選擇題每天人體要更新蛋白質(zhì)()。
A.16%
B.13%
C.10%
D.5%
E.3%
4.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值的高低主要取決于()。
A.各種氨基酸的含量與比值
B.各種必需與非必需氨基酸的含量與比值
C.各種必需氨基酸的含量與比值
D.各種非必需氨基酸的含量與比值
E.限制氨基酸的含量與比值
5.單項(xiàng)選擇題篩選和診斷血色素沉著癥的有效指標(biāo)是()。
A.運(yùn)鐵蛋白
B.血紅蛋白
C.鐵蛋白
D.肌紅蛋白
E.轉(zhuǎn)鐵蛋白受體
最新試題
正常兒童應(yīng)為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
被廣泛用來作為嬰幼兒食品中蛋白質(zhì)評(píng)價(jià)的指標(biāo)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
半必需氨基酸是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
汗液中含量最多的氨基酸是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列不是反映食物蛋白質(zhì)被利用的程度的指標(biāo)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
存在于神經(jīng)組織中的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
含2個(gè)氨基酸殘基的肽稱為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在細(xì)胞膜表面上有信息傳遞功能的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
參與肌酸合成的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
對(duì)接觸二氧化硅粉塵的工人具有一定保護(hù)作用的氨基酸是()。
題型:單項(xiàng)選擇題