單項選擇題1g碳水化合物體內(nèi)完全燃燒產(chǎn)生的能量為()。
A.16.7kJ
B.36.7kJ
C.29.3kJ
D.23.6kJ
E.28.5kJ
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1.單項選擇題急性鐵中毒的局部影響為()。
A.胃腸道出血性壞死
B.凝血功能不良
C.代謝性酸中毒
D.休克
E.血紅蛋白沉著癥
2.單項選擇題人體身體組織消耗的能量占基礎(chǔ)代謝的()。
A.30%~40%
B.40%~50%
C.50%~60%
D.60%~70%
E.70%~80%
3.單項選擇題以下微量元素屬于人體必需微量元素的是()。
A.鉬
B.錫
C.硅
D.釩
E.鎳
4.單項選擇題鎂在血漿中的存在形式為()。
A.游離鎂和蛋白結(jié)合鎂
B.游離鎂
C.蛋白結(jié)合鎂
D.游離鎂、復(fù)合鎂、蛋白結(jié)合鎂
E.游離鎂和復(fù)合鎂
5.單項選擇題屬于貧鐵食物的是()。
A.大豆
B.干果
C.牛奶
D.蛋黃
E.肝臟
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具有催化人體物質(zhì)代謝作用的蛋白質(zhì)為()。
題型:單項選擇題
硒缺乏的易感人群為()。
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生物活性最高的生育酚是()。
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我國居民膳食碳水化合物供能應(yīng)占總能量的適宜比是()。
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我國居民膳食蛋白質(zhì)供能應(yīng)占總能量的適宜比是()。
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淀粉在酶的作用下,可降解生成大量的()。
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中國營養(yǎng)學(xué)會推薦成年人膳食纖維的攝入量是()。
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缺乏時能導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎的營養(yǎng)素是()。
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被認(rèn)為是抗脂肪肝因子之一的氨基酸是()。
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具有抗氧化功能的礦物質(zhì)是()。
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