單項(xiàng)選擇題飲用Whiskey使用的杯具應(yīng)為()
A、Shot glass
B、old fashioned glass
C、high ball galass
D、collins glass
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1.單項(xiàng)選擇題“Gin & Tomic”調(diào)制的方法是()
A、shake
B、build
C、stir
D、blend
2.單項(xiàng)選擇題“Vatality”濃縮果汁與水調(diào)配的比例是()
A、1:4
B、1:3
C、1:9
D、1:8
3.單項(xiàng)選擇題君度橙香酒(Cointreau)的產(chǎn)地是()
A、荷蘭
B、法國
C、意大利
D、英國
4.單項(xiàng)選擇題屬于蘇格蘭威士忌的品牌是()
A、白馬(White horse)
B、四玫瑰(Four rose)
C、施格蘭(Seagram)
D、占米臣(Jameson)
5.單項(xiàng)選擇題啤酒色素的來源是()
A、人工色素
B、啤酒花
C、烘烤麥芽
D、酵母
最新試題
調(diào)制雞尾酒時(shí),使用裝飾物可盡情使用想象力,并將各種原材料加以靈活的組合變化。
題型:判斷題
合理營養(yǎng)就是提供有利于()的平衡膳食。
題型:單項(xiàng)選擇題
()的飲食特點(diǎn)是不吃牛肉。
題型:單項(xiàng)選擇題
雞尾酒的裝飾物制作中,以下()制作完成后,要放入水中,以防變色,變黃。
題型:單項(xiàng)選擇題
荷蘭冰滴前30分鐘的流速為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
()忌荷花圖案,認(rèn)為是妖花。
題型:單項(xiàng)選擇題
雞尾酒“青草蜢”的載杯是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
為防止內(nèi)熱使咖啡豆繼續(xù)(),烘焙完成的咖啡豆應(yīng)馬上冷卻。
題型:單項(xiàng)選擇題
在一杯彩虹雞尾酒中,第一層的酒比重(),第二層的酒比重(),最上面的一層酒比重()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下四種咖啡中,以()的調(diào)配用奶量最少。
題型:單項(xiàng)選擇題