單項(xiàng)選擇題著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),波依拉克(PAUILLAC)位于波爾多的()
A、梅多克區(qū)
B、格拉夫區(qū)
C、圣.艾美濃區(qū)
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1.單項(xiàng)選擇題葡萄酒在釀造過(guò)程中去除葡萄的梗是因?yàn)椋ǎ?/a>
A、葡萄梗中的單寧收斂性太強(qiáng)
B、去除雜質(zhì)
C、梗有苦味
2.單項(xiàng)選擇題愛爾蘭威士忌的著名品牌()它在愛爾蘭威士忌中,扮演領(lǐng)導(dǎo)角色是愛爾蘭威士忌的代表。
A、約翰.詹姆森(JOHN.JAMESON)
B、珍寶(J&B.
C、白馬牌(WHITEHORSE.
3.單項(xiàng)選擇題法國(guó)著名的巴黎(PERRIER)礦泉水,是()
A、無(wú)色無(wú)味
B、有汽有味
C、有汽無(wú)味
4.單項(xiàng)選擇題波特酒是世界上最著名甜葡萄酒之一,在葡萄發(fā)酵的中途,為了保留它所含的天然葡萄糖分即加入了()
A、白蘭地
B、威士忌
C、伏特加
5.單項(xiàng)選擇題通??嗟母杏X位于舌頭的()
A、舌根部
B、舌尖
C、舌兩側(cè)
最新試題
在雞尾酒的調(diào)制中,一般用多種烈性酒,以確定雞尾酒的酒味。
題型:判斷題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
題型:判斷題
雞尾酒“金湯力”的用料有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型:判斷題
阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國(guó)的皇家飲品“巧克力特爾”。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來(lái)裝飾酒吧。
題型:判斷題
法國(guó)人非常重視社交文明和禮貌。
題型:判斷題