單項選擇題餐廳按服務(wù)對象分類可分為（）、非商業(yè)型餐廳。

A.商業(yè)型餐廳
B.外帶服務(wù)式餐廳
C.休閑餐廳
D.獨立經(jīng)營的餐廳


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1.單項選擇題餐廳按風味特色分類可分為特色餐廳、（）

A.商業(yè)型餐廳
B.依附型餐廳
C.自助餐廳
D.突出某一地方、民族或國家的風味餐廳

2.單項選擇題餐廳按服務(wù)方式分類可分為餐桌服務(wù)型餐廳、（）、自助餐廳、柜臺服務(wù)式餐廳。

A.商業(yè)型餐廳
B.外帶服務(wù)式餐廳
C.休閑餐廳
D.獨立經(jīng)營的餐廳

4.單項選擇題（）現(xiàn)象發(fā)生往往是導(dǎo)致客人投訴的直接原因。

A.消極服務(wù)
B.積極服務(wù)
C.常規(guī)服務(wù)
D.個性服務(wù)