填空題鹵蛋常溫保質(zhì)期（）天。
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（）是藏族人忌食的食品。
題型：單項選擇題
餐廳服務(wù)心理的內(nèi)容不包括（）
題型：單項選擇題
下列（）是服務(wù)員在工作中，“自我犧牲的奉獻(xiàn)精神”的體現(xiàn)。
題型：單項選擇題
服務(wù)項目是指（）
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尼泊爾山區(qū)民族在顧客告別時會送上一雙尼泊爾楔子，男子送（）色的，女子送（）色的。
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青年賓客的消費(fèi)心理特點有（）
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排除誤食的可能性，亞硝酸鹽主要來源（）
題型：單項選擇題
餐廳機(jī)械通風(fēng)不應(yīng)采用的方式（）。
題型：單項選擇題
下列選項中，不屬于餐廳內(nèi)微小氣候的主要評價指標(biāo)的是（）。
題型：單項選擇題
顧客當(dāng)面投訴時，餐廳服務(wù)員或管理者應(yīng)做到（）。
題型：單項選擇題