填空題食品原料在裝罐時(shí)應(yīng)注意()、保證質(zhì)量()。
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發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中,最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
發(fā)酵工程微生物種子擴(kuò)大培養(yǎng)是為了()。
題型:多項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)工程對(duì)酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手,屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。
題型:判斷題
下列屬于轉(zhuǎn)基因食品直接危害的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
細(xì)胞工程研究范疇包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
應(yīng)用“實(shí)質(zhì)等同性”原則評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)基因食品安全性時(shí),主要對(duì)基因修飾食品的()等特性與傳統(tǒng)食品相比較。
題型:多項(xiàng)選擇題
生物工程研究成果的產(chǎn)業(yè)化可通過()實(shí)現(xiàn)。
題型:多項(xiàng)選擇題
目前蛋白改性技術(shù)主要用于()的改造。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
定位突變技術(shù)在酶蛋白改造中應(yīng)用于()。
題型:多項(xiàng)選擇題
DNA提取純化中加入CTAB沉淀液的目的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題