單項(xiàng)選擇題三星級(jí)酒店設(shè)施設(shè)備最低分?jǐn)?shù)線是()
A.120
B.320
C.220
D.420
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1.單項(xiàng)選擇題有限服務(wù)飯店描述不正確的是()
A.價(jià)格便宜而且減少功能和服務(wù)
B.注重一人多能的崗位職責(zé)
C.強(qiáng)調(diào)必要的硬件配置
D.衛(wèi)生、安全、方便是服務(wù)的基本要求
2.單項(xiàng)選擇題星級(jí)標(biāo)志是由()和五角星圖案組成的。
A.黃河
B.長(zhǎng)城
C.山脈
D.故宮
3.單項(xiàng)選擇題一瓶700毫升的干邑按照標(biāo)準(zhǔn)分量出售,實(shí)際可售份數(shù)()
A.16
B.18
C.22
D.24
4.單項(xiàng)選擇題雞尾酒會(huì)預(yù)備酒杯時(shí),可按酒會(huì)人數(shù)的()倍準(zhǔn)備各類杯具。
A.2
B.2.5
C.3
D.3.5
5.單項(xiàng)選擇題出品應(yīng)熟練并迅速,雞尾酒包括裝飾物較復(fù)雜,可適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間,但不超過()分鐘。
A.1
B.2
C.3
D.4