單項選擇題中國黃酒的原料有()。
A.糯米、粳米、軟米
B.糯米、粳米、大米
C.糯米、粳米、玉米
D.糯米、粳米、黃米
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1.單項選擇題金酒人們習慣上稱它為()酒。
A.黃金液酒
B.杜松子酒
C.金樽酒
D.金陽酒
2.單項選擇題1盎司約等于()毫升。
A.10
B.15
C.28
D.30
3.單項選擇題下列哪種酒是以威士忌為基酒()
A.藍色珊瑚礁
B.亞歷山大
C.愛爾蘭咖啡
D.蚱蜢
4.單項選擇題朗姆酒的著名品牌是()。
A.杰克丹尼
B.奧美加
C.百加地
D.絕對
5.單項選擇題啤酒花又稱作()
A.蛇麻花
B.荊花
C.喇叭花
D.蛇花
最新試題
酒水發(fā)放是企業(yè)成本管理的重要環(huán)節(jié),其管理要點有()。
題型:多項選擇題
從根本上控制酒水的發(fā)放量,必須以制度的形式確定酒水發(fā)放的()。
題型:單項選擇題
酒吧營業(yè)結束后調酒員要把散賣和調酒用過的酒用()把瓶口擦干凈再放入柜中。
題型:單項選擇題
酒會食物成本一般比同一級酒店的餐飲成本高一些。
題型:判斷題
在酒水營銷中,整瓶酒的售價一般低于按杯出售時的售價。
題型:判斷題
混合飲料的標準成本是標準配方中每一種成分的()。
題型:單項選擇題
長飲又稱消遣性飲料,容量大,酒精含量低。
題型:判斷題
雞尾酒的銷售一般采用的銷售方式是()。
題型:單項選擇題
在服務時使用標準化酒杯可簡化容量控制工作,一般高檔酒吧可能需要()種不同類型和不同大小的酒杯。
題型:單項選擇題
使用標準化酒杯可簡化容量控制工作,一般低檔酒吧可能只需要4~5種不同類型和不同大小的酒杯。
題型:判斷題