判斷題購買不經(jīng)水洗之洋菇與蘿卜，可確保不含熒光增白劑。
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糕點烘烤過程中，如果發(fā)現(xiàn)上色過快，應(yīng)采取什么措施？（）
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制作中式糕點中的糯米制品（如糯米糍、糯米卷）時，為何常需將糯米先浸泡再蒸煮？（）
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中國人的糕點講究（）口味。
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