問答題餐廳服務(wù)要協(xié)調(diào)好與廚房工作關(guān)系，應(yīng)注意什么問題？

參考答案： （1）反映客人的意見，密切廚房與客人的關(guān)系，進(jìn)而密切餐廳服務(wù)與廚房制作的關(guān)系。
（2）餐廳工作與廚房工作要相互協(xié)調(diào)。