多項(xiàng)選擇題飯店員工工裝是飯店的一種標(biāo)志物，工裝質(zhì)地、樣式、顏色、紋樣、配件以及飾品具有多種功能與含義，不僅展現(xiàn)員工精神氣質(zhì)，還體現(xiàn)飯店的文化內(nèi)涵。因此飯店員工著裝的基本要求是（）。

A、合身
B、合意
C、合時(shí)
D、合禮
E、高檔


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1.多項(xiàng)選擇題客房降低噪音污染應(yīng)從解決噪聲源入手，應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注（）。

A、窗戶隔音處理
B、門的隔音處理
C、隔斷墻隔音處理
D、減少客房內(nèi)部噪聲干擾

2.多項(xiàng)選擇題以下對我國回族喜好禁忌的說法正確的是（）

A、不吃豬肉、驢肉、騾肉和自死的動(dòng)物
B、不吃動(dòng)物的血和無鱗的魚
C、外出必須帶帽，嚴(yán)禁露頂
D、忌用左手遞送物品

3.多項(xiàng)選擇題以下（）是日本客人忌諱的。

A、忌荷花
B、忌綠色
C、忌“4”、“9”等數(shù)字
D、忌“八筷”

4.多項(xiàng)選擇題根據(jù)傳統(tǒng)分類方法，一般把飯店分為暫住型飯店（）這幾種類型。

A、長住型飯店
B、度假型飯店
C、商務(wù)飯店
D、汽車旅館
E、經(jīng)濟(jì)型酒店

5.多項(xiàng)選擇題在進(jìn)行客房部編制定員時(shí)，要預(yù)測各崗位工作量，需考慮的因素有（）

A、飯店規(guī)模
B、客房平均出租率
C、客人平均逗留時(shí)間
D、客源結(jié)構(gòu)
E、淡旺季