單項選擇題指出錯誤的回答,真菌的有性孢子有()
A、卵孢子
B、孢囊孢子
C、子囊孢子
D、擔孢子
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題細菌的繁殖主要靠()
A、二分分裂
B、縱裂
C、橫裂
D、出芽
2.單項選擇題啤酒酵母菌的生活史屬()
A、單倍體型
B、雙倍體型
C、單雙倍體型
D、雙核體型
3.單項選擇題紅曲霉以()孢子進行有性繁殖
A、子囊孢子
B、孢囊孢子
C、節(jié)孢子
D、接合孢子
4.單項選擇題菌落特征較為干燥的是()
A、大腸桿菌
B、八疊球菌
C、釀酒酵母
D、鏈霉菌
5.單項選擇題微生物氣味常有泥腥味的()
A、細菌
B、霉菌
C、酵母
D、放線菌
最新試題
使用超出標準代數(shù)酵母時(標準代數(shù)上限+1),必須先檢測酵母死亡率≤4%。
題型:判斷題
木質工具可以隨意放置在發(fā)酵現(xiàn)場使用。
題型:判斷題
發(fā)酵罐降糖速度過慢時,應檢查()。
題型:多項選擇題
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。
題型:判斷題
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。
題型:判斷題
發(fā)酵罐出酒時使用氮氣備壓的控制標準是壓力0.07±0.01Mpa、氮氣純度≥99.95%。
題型:判斷題
單鍋麥汁進罐溫度偏差:綠區(qū)為工藝值±0.5℃、黃區(qū)為超工藝值±1℃、紅區(qū)為超工藝值>1℃。
題型:判斷題
檢測麥汁微生物出現(xiàn)超標后安排跟蹤后續(xù)酒液微生物,直至巴氏殺菌后的成品酒微生物合格。
題型:判斷題
發(fā)酵周期綠區(qū)統(tǒng)計范圍為262-288小時。
題型:判斷題
麥汁滿罐后30min-60min 內通知化驗室取樣檢測滿罐酵母數(shù),做樣時間在取樣結束的5~10分鐘內。
題型:判斷題