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單項(xiàng)選擇題（）是一類微生物維持正常生長(zhǎng)不可缺少的，但自身不能合成的微量有機(jī)化合物

A.生長(zhǎng)因素
B.碳源
C.氮源
D.微量元素

1.單項(xiàng)選擇題配料較粗，營(yíng)養(yǎng)豐富，完全，C/N合適，原料來(lái)源充足，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，成本低，有利于大量積累產(chǎn)物。這些是（）的一般特點(diǎn)。

A.選擇培養(yǎng)基
B.保藏培養(yǎng)基
C.種子培養(yǎng)基
D.發(fā)酵培養(yǎng)基

2.單項(xiàng)選擇題在微生物發(fā)酵工程中利用乳酸桿菌生產(chǎn)乳酸的發(fā)酵屬于（）。

A.好氣性發(fā)酵
B.厭氣性發(fā)酵
C.兼性發(fā)酵
D.好厭間歇發(fā)酵

3.單項(xiàng)選擇題用液氮長(zhǎng)期保藏菌種是因?yàn)橐旱獪囟瓤蛇_(dá)（），遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于微生物新陳代謝作用停止的溫度

A.-1800C
B.-1700C
C.-1600C
D.-1960C

4.單項(xiàng)選擇題分離放線菌時(shí)為了抑制霉菌的生長(zhǎng)往往加入（）

A.氯化鈉
B.丁酸鈉
C.丙酸鈉
D.硫酸鈉

5.單項(xiàng)選擇題一類單細(xì)胞有分枝的絲狀微生物，以孢子繁殖，分布廣泛大多是腐生菌，少數(shù)是動(dòng)植物寄生菌，是抗生素的主要產(chǎn)生菌，2/3以上抗生素由該類菌產(chǎn)生。這類微生物是（）

A.細(xì)菌
B.霉菌
C.放線菌
D.酵母菌