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單項選擇題礦油保藏法是將滅過菌的液體石蠟倒入菌體生長斜面，高于斜面1cm，然后置于冰箱保藏。該保藏法是基于（）原理進行的。

A.缺氧
B.低溫
C.干燥
D.冷凍

1.單項選擇題分離一般細菌時為了抑制霉菌和酵母菌的生長往往加入（）。

A.鏈霉素和氯霉素
B.青霉素和鏈霉素
C.氯霉素和青霉素
D.放線酮和制霉菌素

2.單項選擇題該類微生物名稱不是分類學(xué)上的名詞，是一些絲狀真菌的通稱.，分布極廣；在工業(yè)上可以利用該類微生物生產(chǎn)有機酸、糖化酶、蛋白酶等。大多能夠引起有機物質(zhì)發(fā)生變質(zhì)。這類微生物是（）。

A.細菌
B.霉菌
C.放線菌
D.酵母菌

3.單項選擇題菌體的倍增時間是（）增加一倍所需要的時間。

A.細胞質(zhì)量
B.菌體濃度
C.菌體種類
D.呼吸強度

4.單項選擇題厭氧發(fā)酵罐一般為立式圓柱形，裝料系數(shù)為（）。

A.0.8-0.9
B.0.6-0.8
C.0.5-0.8
D.0.5-0.9

5.單項選擇題要求發(fā)酵設(shè)備現(xiàn)代化程度高、體系內(nèi)營養(yǎng)物濃度和產(chǎn)物濃度始終一致、菌種容易發(fā)生變異的問題無法解決這種發(fā)酵方式是（）。

A.連續(xù)發(fā)酵
B.分批發(fā)
C.補料分批發(fā)酵
D.半連續(xù)發(fā)酵