單項(xiàng)選擇題每天攝入80g動(dòng)植物食物來源的蛋白質(zhì)，可丟失鈣約（）。
A、120mg
B、80mg
C、200mg
D、40mg
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1.單項(xiàng)選擇題（）有利于鈣的吸收。
A、食物中富含磷
B、谷物食品中的植酸
C、富含草酸的蔬菜
D、食物中富含維生素
2.單項(xiàng)選擇題學(xué)生營養(yǎng)餐要注意膳食平衡做到（）各類營養(yǎng)素配比合理，以滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要。
A、-周
B、-個(gè)月
C、一餐
D、一年
3.單項(xiàng)選擇題凡含鈣，鎂，鉀，鈉，鐵等元素高，在體內(nèi)經(jīng)過氧化代謝后，生成Ca2+，Mg2+，F(xiàn)e3+，Na+等陽離子，使人體（）的食物被稱為堿性食物。
A、ph值下降
B、pH值上升
C、抵抗力下降
D、血壓下降
4.單項(xiàng)選擇題配餐時(shí)要充分發(fā)揮各種食物營養(yǎng)價(jià)值上的特點(diǎn)及食物中營養(yǎng)素的（），提高其營養(yǎng)價(jià)值。
A、營養(yǎng)作用
B、互補(bǔ)作用
C、氧化作用
D、強(qiáng)化作用
5.單項(xiàng)選擇題學(xué)生營養(yǎng)餐應(yīng)按（）年齡段供應(yīng)
A.4個(gè)
B.3個(gè)
C.2個(gè)
D.6個(gè)
最新試題
東北地區(qū)的主食原料豐富且合理，動(dòng)物蛋白攝入比重高，主要原因是什么（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
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