單項(xiàng)選擇題國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定熏煮火腿中淀粉含量不能超過（）
A.5%
B.7%
C.8%
D.10%
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1.單項(xiàng)選擇題用薄層層析法測(cè)定肉與肉制品中聚磷酸鹽含量時(shí)，異丙醇起（）的作用。
A.展開劑
B.顯色劑
C.薄層劑
D.提取液
2.單項(xiàng)選擇題苯并（a）芘是一種由（）個(gè)苯環(huán)構(gòu)成的多環(huán)芳烴。
A.4
B.5
C.6
D.7
3.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌在對(duì)數(shù)生長期對(duì)有害因素的抵抗力（）
A.降低
B.增高
C.較弱
D.較強(qiáng)
4.單項(xiàng)選擇題球菌繁殖時(shí)在一個(gè)平面上連續(xù)分裂，分裂后菌體（）排列
A.單個(gè)
B.成對(duì)
C.呈鏈狀
D.無規(guī)則
5.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中（）不能還原費(fèi)林試劑
A.乳糖
B.葡萄糖
C.麥芽糖
D.蔗糖
最新試題
現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)方法與國家標(biāo)準(zhǔn)方法和儀器法相比具有（）的優(yōu)點(diǎn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
國內(nèi)大多數(shù)農(nóng)藥殘留速測(cè)儀都是利用（）原理研究設(shè)計(jì)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
購買的亞硝酸鈉參考物質(zhì)必須符合下列哪個(gè)條件（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
樣品流轉(zhuǎn)過程中樣品的編號(hào)具有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
動(dòng)物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測(cè)膠體金免疫層析法中所用到的水是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐具潔凈度檢測(cè)的原理為：ATP 在熒光素酶的作用下與熒光素結(jié)合時(shí)發(fā)出一種生物熒光，熒光量與ATP 含量成（）比，通過對(duì)熒光的測(cè)量可測(cè)出ATP 的含量，從而得知測(cè)試部位潔凈度。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
孔雀石綠又稱（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
加標(biāo)質(zhì)控試驗(yàn)中，若移取硼酸標(biāo)準(zhǔn)液100uL，最好選用（）移取，以減小誤差。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
化學(xué)檢測(cè)方法特性參數(shù)中對(duì)于禁用物質(zhì)回收率水平描述正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在動(dòng)物源性食品中克倫特羅、沙丁胺醇的快速檢測(cè)膠體金免疫層析法試樣提取和凈化的方法有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題