單項(xiàng)選擇題老年人蛋白質(zhì)提供的熱量占總熱量（），且應(yīng)注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。

A、10-12%
B、12-14%
C、14-15%
D、15-16%


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1.單項(xiàng)選擇題60-70歲老年人的熱量較青年時期少()。

A、10-20%
B、20-30%
C、25-35%
D、30-35%

2.單項(xiàng)選擇題老年人代謝組織的總量逐年下降，基礎(chǔ)代謝下降大約為()。

A、10-15%
B、5-20%
C、20-25%
D、25-30%

4.單項(xiàng)選擇題青少年體格發(fā)育迅速，對能量和營養(yǎng)的需求均()成年人。

A、低于
B、超過
C、接近
D、等于

5.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)凈利用率表達(dá)為()。

A、消化率Ⅹ生物價
B、功效比值Ⅹ生物價
C、消化率Ⅹ功效比值
D、利用率Ⅹ生物價